姓名：張O玉 性別：女 年齡：60
改善：體重過重
斷食雖然是一種非常好的養生方法，但是如果沒有相當大的毅力，是沒辦法克服的。我是鋼琴老師，擁有許多學生，平日課程排得滿滿的，對我而言，時間永遠是不夠的。所以無論做什麼事，都非要很快速的把它解決不可。
好不容易，剛好遇上了一個可以好好停下來休息，慢慢的坐下來吃喝，穩穩的躺下來睡覺的一個“新年假期”，真的是該給自己輕鬆一下喔！
然而才只過了六天的假，經過了一連串吃、喝、睡然後又睡、喝、吃的，回到臺北上了磅秤一量，才驚訝自己胖了4公斤，糟糕了，如果再如此下去，不想個辦法制止，豈不變成肥豬一頭了嗎？
我心急的想了又想，是該斷食了。該怎麼斷？什麼時候斷？斷多久等，許多的問題在我腦海不停的浮現。正好遇上了蔡俊賢先生，他告訴我科技斷食的好處，所以我便決定以科技斷食來減重。
開始斷食頭一天，可能是科技斷食營養補充品喝的量不夠，感覺頭暈而且無力，但體重馬上就少掉1公斤，令人精神大振。第2天、第3天注意多喝些，就不再頭暈無力，兩天同樣各瘦1公斤，真是令人興奮！可惜到了第4、5、6天因為偷喝了一些朋友請的牛奶，所以體重就減的有限了。如此8天下來，僅瘦了4.2公斤，實在遺憾。雖然這樣的成績不盡理想，但減輕體重卻是一種很好的感覺。