姓名：李劉O茵 性別：女 年齡：54
改善：肥胖
我今年54歲，體重82公斤，以前零零星星做過幾次瘦身，可是多因為自己本身缺乏毅力，而沒有成功。來到協會會場聽到廖名譽理事長授課時，說到科技斷食，不但可瘦身，而且可以排毒，讓自己比以前更健康。看到好友何桃斷食後瘦了7公斤，而且精神還很好。她還告訴我,斷食過程很輕鬆，她還到處跑，她週遭親友有多人跟著他斷食，也是跟她一樣。感覺很不錯，聽了之後就決心一試。
從5月6日開始，我一直到5月12日，這段期間粒米未進。肚子不會餓，而且精神還很好，我照樣去上課，如往常一般生活作息不變。祇是剛開始不知道要多喝水，導致尿量很少，還好有藥師關心打電話來詢問狀況，這才趕緊多補充水份。沒多久，尿量就恢復正常。
斷食七天，很輕鬆的瘦了5公斤，何桃特別叮嚀復食期間很重要，祇要復食作得好，整個人會脫胎換骨，變的更健康、更輕盈。爾後，我會特別注意飲食，希望永保輕盈健康。