姓名：黃O安 性別：女 年齡：61
改善：減重7.8公斤、排毒、變年輕
我喜歡夏天做斷食，感覺很好，淨化身體又減重，一舉兩得；另外還有一種不食人間煙火的輕盈，飄逸似神仙的意境；不用買菜、洗菜、煮飯、洗碗、天天上大號的繁瑣事，實在是一種輕鬆的解脫。
今年天氣開始炎熱時，時常吃一頓飯即汗流夾背，我通知自己，要開始斷食囉！排開一些飯局，於七月五日開始斷食，不設限，想斷多久就多久；做完21天的斷食及七天的復食體驗，我的朋友看到我斷食後的模樣，都是一臉驚訝與讚嘆！
在斷食第一、二週，體重下降，是非常暢快的喜悅；到達斷食第三週，減重已趨緩慢，一週只降1公斤，但是對一些潛伏在體內的毒素，能以自然療法排除，對身體的健康幫助非常大，我懷著滿心喜悅的心，與人分享心得。我的朋友，從原本不認同斷食療法的觀感，看到我斷食20多天，還能長途開車，當日來回，並神采奕奕，精神飽滿的模樣，都大為驚嘆。但畢竟斷食，需要毅力與勇氣，在斷食之前，先做一番心理調適，告訴自己：甚麼山珍海味經過喉嚨，再從胃裡消化出來，通通都是一樣的東西，都跑到馬桶裡去了，所以不要太執著對食物的慾望。有這個思維，就一定會成功的；斷食除了可以減重以外，更重要的是淨化身體，把潛伏體內的病因引發出來，達到自體自癒的能力，不必依賴藥物，是一種最自然的療法，值得推廣。
在斷食期間，每天大約5~6粒檸檬，21天下來，大約吃掉100粒檸檬所補充的維他命C，可能整年度都沒有這個量，皮膚毛細孔也比較細緻，朋友看了，對我的評估，感覺年輕了5~10歲，我也這麼覺得。
有了幾次的斷食體驗，我對斷食療法更加認同。人會生病的原因，大都與飲食有相當大的關係，尤其現代人的生活環境與飲食習慣，除了不食人間煙火的神仙，很少有人體內沒有毒素的；現代人的文明病那麼多，根據統計，臺灣每3~4個人就有一人得癌癥，令人觸目驚心。其他諸如肝臟病、糖尿病、高血壓、腸胃病、尿毒癥、洗腎病患…..等等，病房均不敷使用，健保局每年為國民為國民所支出的醫療費，更是一筆龐大的負擔。遙想到古代的人類或森林的動物，在沒有現代的醫療環境下，一有疾病，會以最自然的斷食方式，或以清水、藥草，而達到自體治療的能力。科技斷食療法以棕櫚樹所萃取的精華及特殊配方，能讓我們在斷食期間，適量的補充人體所須要的元素，很安全的完成斷食療程，而達到淨化身體的目的，實在是現代人的福音。