姓名：陳O鑫 性別：男 年齡：52
改善：記憶力提升，尿酸、腰酸背痛、香港腳
由於已有多次的淨食經驗，讓我體會到手指壓傷的改善，頭痛、頭暈、腦鳴及神經性腸炎的痊癒，真是很不可思議，也因此對淨食十分有信心，所以這次決定要淨食21天，為的是要確定淨食是否能提高記憶力，而如果沒有辦法提升記憶力，光憑改善體質、促進身體健康也是非常值得的。
在21天淨食期間，不餓不累精神愉快的渡過，淨食前14天，電話號碼7碼仍像往常依樣必須分二次打，還會打錯，有時要打好幾次，但在第15天時看了電話號碼簿撥電話，竟然可以一次就將電話號碼撥完，第18天講完電話後再撥，竟然還記得，而且不用看電話簿，自己都嚇了一跳，驚呼淨食的效果真是不得了，居然可以提升記憶力，以前右手曾被壓傷，多年的腫痛，前幾次的淨食已經好得差不多了，但這次淨食完後，手變得更柔軟靈活了，尿酸也從7.1降到5.1，二、三十年來經常閃到腰部所產生嚴重的腰部痠痛也痊癒了。
元月8日開始復食，一切都按照規定進行，所以狀況非常的好，二月份大家都誇我的眼睛更亮更有精神，臉色更光滑細緻，雙頰更豐滿，不像以前凹進去，大家說七年前的照片比現在還要老，就連香港腳也都痊癒了，到目前腳指縫的肌肉都非常紅潤漂亮，淨食的感覺真好。